Το The Laird And Dog βρίσκεται στο χωριό Midlothian του Lasswade, σε απόσταση 15 λεπτών οδικώς από το Εδιμβούργο. Προσφέρει εστιατόριο σε στιλ σέρας, δωμάτια με δωρεάν Wi-Fi και δωρεάν χώρο στάθμευσης. Τα μοντέρνα δωμάτια είναι διακοσμημένα σε απαλά χρώματα και διαθέτουν δορυφορική τηλεόραση επίπεδης οθόνης και επιφάνεια εργασίας. Περιλαμβάνουν επίσης στεγνωτήρα μαλλιών και παροχές για τσάι/καφέ. Το μπαρ και εστιατόριο σερβίρει πλούσια σκωτσέζικα γεύματα, όπως πιάτα χάγκις, καθώς και αγαπημένες παμπ. Υπάρχει υπαίθρια μπιραρία με σκεπαστό καθιστικό, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε. Κοντά στο κατάλυμα υπάρχει στάση λεωφορείου με τακτικά δρομολόγια προς το κέντρο του Εδιμβούργου. Το παρεκκλήσι Rosslyn του 15ου αιώνα, το οποίο απεικονίζεται στις ταινίες του κώδικα Da Vinci, απέχει μόλις 5 μίλια μακριά, ενώ ο ιππόδρομος Musselburgh απέχει 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Laird And Dog.